Leches vegetales: recetas y beneficios

Los efectos que provoca la leche de vaca en algunas personas hace que muchas veces se busque una alternativa. Es por este motivo que las leches no lácteas que se elaboran a base de ingredientes vegetales y agua, sean consideradas por muchos como la mejor opción, debido a que son saludables y muy beneficiosas.


Los médicos y nutricionistas son cada vez más conscientes de los problemas que puede causar la leche de vaca, es por esta razón, que poco a poco estos preparados vegetales están ocupando un lugar cada vez mas importante en el mercado.

Beneficios de las leches vegetales

◙ Tienen un elevado porcentaje de grasas mono y poliinsaturadas que son beneficiosas para el corazón
◙ Poseen un alto contenido en vitaminas B.
◙ No contienen lactosa.
◙ Son bajas en grasas
◙ Son ideales para personas que tienen digestiones lentas, problemas de estreñimiento, colon irritable entre otro problemas del sistema digestivo.

Recetas y propiedades de las leches vegetales

Si quieres saber como hacer leche de almendras, de soja y de avena, y conocer cuales son sus principales propiedades, puedes ver todo el video.