Beneficios del agua de arroz - Propiedades del agua de arroz

Agua de arroz

Muchos creen erróneamente que el agua de arroz es aquella que queda luego de lavar el arroz y antes de ponerlo a cocinar, pero esto no es así. La verdadera agua de arroz, es la que queda luego de hervir el arroz y colarlo.

Receta agua de arroz

Si queremos obtener agua de arroz debemos poner a cocinar ½ taza de arroz blanco en 4 tazas de agua. Dejamos hervir por 15 minutos y luego colamos y reservamos el agua de arroz.

Información nutricional

El agua de arroz contiene hidratos de carbono, fibra, proteína, Omega 3, Omega 6, Magnesio, Niacina, Ácido fólico, fosforo y potasio.

Propiedades del agua de arroz

Si quieres conocer algunas de las excelentes propiedades del agua de arroz, puedes ver el siguiente video:
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